طرز تهیه ناگت گوشت چرخ کرده ؛ ساده ، فوری و خوشمزه
ناگت گوشت چرخ کرده در دسته غذاهای ساده و خوش خوراک است که می توانید یک انتخاب عالی در مهمانی ها و دورهمی ها باشد.
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ناگت گوشت چرخ کرده طرز تهیه بسیار آسانی دارد و برای تهیه آن چند قلم مواد اولیه ساده بیشتر نیاز نیست.
بیشتر بخوانید:
انواع غذای فست فودی با مرغ: انتخابی سریع و خوشمزه
مواد اولیه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۱.۲ پیمانه
آرد سوخاری ۱ پیمانه
پنیر چدار ورقه ای ۲ عدد
پنیر پارمسان ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
سس کچاپ تند یا تارتار به مقدار دلخواه
طرز تهیه
ابتدا پیاز را رنده کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و در ادامه آرد سفید، پنیر پارمسان، نمک و فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا را اضافه کنید و خوب گوشت را ورز دهید تا یکدست شود. مواد را داخل یخچال بگذارید تا کمی خود را بگیرد و بعد از نیم ساعت آنها را به شکل دایره ای یا بیضی دربیاورید.
در یک کاسه دیگر زرده تخم مرغ را بشکانید و با چنگال هم بزنید.
در کاسه دیگری آرد سفید را بریزید و کمی به آن نمک و فلفل سیاه بزنید.
در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را بریزید.
برای سرخ کردن ناگت، در یک قابلمه کوچک روغن زیادی بریزید تا وقتی گوشت سوخاری را داخل آن می اندازید در روغن غلت بزند.
در ادامه پنیر چدار ورقه ای را به تکه های کوچک تقسیم کنید و یک تکه کوچک پنیر روی وسط ناگت دایره ای شکل که درست کردید، بگذارید و با دست خوب فرم دهید تا دو طرف ناگت خوب به هم بچسبد.اگر دو لایه ناگت به خوبی به هم نچسبند، پنیر در زمان سرخ کردن از ناگت خارج می شود.
حالا ناگت گوشت چرخ کرده را ابتدا در آرد سفید، سپس در زرده تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملا پوشش داده شود، سپس در روغن داغ بیاندازید و سرخ کنید. وقتی ناگت ها سرخ شد آنها را روی توری فلزی یا دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس به همراه نان باگت و سس کچاپ تند یا سس تارتار سرو کنید. نوش جان.
کد خبر 967802 منبع: همشهری آنلاین
-
هشدار به زائران اربعین؛ لطفا غذای عراقی نخورید! معده شما قدرت هضم آن را ندارد
-
بهترین نوشیدنی هنگام ورزش در گرما
-
این رژیم ابتلا به بیماری‌ها را در سالمندی کاهش می‌دهد
-
فیبر بخور، بیشتر انرژی بگیر!
-
طرز تهیه ۲ نوع سالاد قارچ با سس مخصوص
-
طرز تهیه دسر انبه؛ فوری و خوشمزه فقط به ۴ قلم مواد
-
طرز تهیه واویشکا گوشت به سبک مازندرانی
-
جاسوس موساد اعدام شد + جزئیات | ملاقات با افسران موساد در پایتخت اتریش
-
انتشار تصویری از جاسوس موساد که امروز اعدام شد
-
ترامپ گزینه جانشینی اش را معرفی کرد! + عکس
-
ظهور میانجی تازه برای مذاکرات هسته‌ای با آمریکا و آژانس؛ عبدالعاطی با عراقچی، گروسی و ویتکاف تماس گرفت
-
قطع پی در پی برق یک خانه را منفجر کرد + ویدئو | جان ۲ کودک را گرفت
-
فرزند پزشکیان پاسخ سعید جلیلی را داد
-
صدور سند برای ۲۵ سانتی‌متر زمین در این شهر + عکس
-
انتشار تصویری از جاسوس موساد که امروز اعدام شد
-
هشدار به زائران اربعین؛ لطفا غذای عراقی نخورید! معده شما قدرت هضم آن را ندارد
-
گام جدید آمریکا در تقابل نظامی با روسیه؛ اعزام هواپیمای شناسایی هسته‌ای به نزدیکی پایگاه‌های اتمی روسیه
-
صبحانه خاص فرستاده ویژه ترامپ در مسکو | تصاویر
-
عراقچی پاسخ داد؛ آیا دور جدید مذاکرات ایران و آمریکا برگزار می‌شود؟ | اظهارات مهم وزیر امور خارجه درباره روابط ایران و آژانس بین‌المللی انرژی اتمی
-
تمرین دروازه‌بانان فولاد با عینک‌های خاص | تصاویر
-
ظهور میانجی تازه برای مذاکرات هسته‌ای با آمریکا و آژانس؛ عبدالعاطی با عراقچی، گروسی و ویتکاف تماس گرفت
-
کمبود نیرو و اجبار به استخدام افراد بالای ۵۰ سال!
-
اعلام نحوه شهادت سرلشگر غلامعلی رشید در حمله اسرائیل
-
جزئیات کشف بزرگ‌ترین محموله سلاح آمریکایی در شرق ایران + فیلم
-
توپک مرغ پنیری؛ یک فینگرفود ساده برای مهمانی ها + طرز تهیه
-
انواع غذای فست فودی با مرغ: انتخابی سریع و خوشمزه
-
آشنایی با روش تهیه چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری
-
آشنایی با روش تهیه ناگت مرغ و سبزی‌جات رژیمی
-
آشنایی با روش تهیه ناگت مرغ به سبک پاکستانی
Leave a Reply